あさりと生姜のスープかけごはんの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 604 kcal
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・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 20.8 g
-
・野菜摂取量※ 120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あさりと生姜のスープかけごはん
5分
材料（1人分）
- ご飯
- 1杯（茶碗）（120g）
- あさり（殻つき）・砂出ししたもの
- 3個（60g）
- しょうがのせん切り
- 3g
- 水
- 160ml
- 「クノール」ふんわりたまごスープ
- 1食分
- 小ねぎの小口切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鍋にあさり、しょうが、水を入れて火にかける。あさりの口が開いたら、
「クノール ふんわりたまごスープ」を加え、ひと煮立ちさせる。 -
2
器にご飯をよそい、（１）のスープをかけ、小ねぎを散らす。
「あさりと生姜のスープかけごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー221kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根のごちそうきんぴら
10分
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つくり方
「大根のごちそうきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー196kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質10.9 g
- ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもと油揚げのわさびマヨサラダ
15分
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つくり方
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2
油揚げはタテ半分に切って１ｃｍ幅の短冊に切る。
フライパンでカリカリになるまでからいりする。
みつばは３ｃｍ長さ、ミニトマトは４等分に切る。 -
3
ボウルに（１）のじゃがいも、（２）の油揚げ・みつば・ミニトマトを入れ、
混ぜ合わせたＡを加えてサッとあえ、「サラリア」を加えてさらにあえる。 -
＊じゃがいもをゆでた後に水で洗うと、でんぷんの粘りが取れて、あえやすくなります。
「じゃがいもと油揚げのわさびマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー187kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
