シンプルぶりの照り焼きの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 391 kcal
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・塩分 5.8 g
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・たんぱく質 27.9 g
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・野菜摂取量※ 157 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シンプルぶりの照り焼き
15分
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つくり方
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1
ボウルにＡを入れ、混ぜ合わせる。 -
2
フライパンに薄く油をひき、ぶりを並べ入れ、火にかけて両面を焼く。（１）を回し入れ、調味料をからめながら焼く。 -
3
器に盛り、しそ、大根おろしを添える。
「シンプルぶりの照り焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー237kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質18.8 g
- ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
菜の花は根元のかたい部分を切って半分に切り、塩ゆでにする。
「菜の花の梅マヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えのきだけと小松菜のみそ汁
10分
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つくり方
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1
小松菜は４ｃｍ長さに切り、茎と葉に分ける。えのきだけは長さを半分に切る。 -
2
油揚げはサッと熱湯に通して油抜きし、タテ半分に切って、４ｃｍ長さの短冊切りにする。 -
3
鍋にＡ、（１）の小松菜の茎・えのきだけ、（２）の油揚げを入れて火にかけ、小松菜の茎がやわらかくなったら、（１）の小松菜の葉を加えてひと煮立ちさせる。 -
4
いったん火を止めて、みそを溶き入れる。再び火にかけて沸騰直前に火を止める。
「えのきだけと小松菜のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー63kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
