豚バラ大根～「ビストロ」を使って～の献立

豚バラ大根～「ビストロ」を使って～

鶏ときのこのだし炊きご飯

なすとねぎの冷やしみそ汁

献立 30分（時間外を除く）

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

20分

＊「ビストロ」はパナソニック社の高級機種オーブンレンジになります。

レシピ提供：味の素KK

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1
豚肉はひと口大に切る。大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにする。
2
直径２０ｃｍほどの深めの耐熱ボウルに（１）の大根、水を入れてふんわりと
ラップをかけ、庫内中央に置く。【レンジ/８００Ｗ/６分】に設定し、
「スタート」ボタンを押す。
3
「Cook Doきょうの大皿」、（１）の豚肉を加えてよく混ぜ、ボウルの下の方に
大根を並べ、その上に豚肉を広げ、ラップをせずに庫内に入れ、
【レンジ/８００Ｗ/６分】に設定し、「スタート」ボタンを押す。
4
器に盛り、好みで斜め半分に切った絹さやを散らす。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

10分（時間外を除く）

レシピ提供：味の素KK

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1
米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
2
鶏肉は２ｃｍ角に切る。油揚げはタテ半分に切ってから５ｍｍ幅に切る。しめじは小房に分け、にんじんは５ｍｍ幅の短冊切りにする。しょうがは１ｃｍ長さのせん切りにする。
3
炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、（２）の鶏肉・油揚げ・しめじ・にんじん・しょうがをのせて普通に炊く（時間外）。
4
炊き上がったら、軽く混ぜる。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

5分

レシピ提供：味の素KK

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1
なすはヘタとガクを取り除き、皮に小さな切り込みを２～３ヶ所入れ、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。粗熱を取り、１ｃｍ幅の輪切りにする。ねぎは小口切りにする。
2
ボウルにＡを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。
3
器に（１）のなす・ねぎを等分に入れ、（２）を１／４量ずつ注ぎ入れ、しょうがをのせる。