鶏肉の和風トマト煮の献立
献立 22分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 492 kcal
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・塩分 2.8 g
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・たんぱく質 33.6 g
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・野菜摂取量※ 326 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉の和風トマト煮
20分
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つくり方
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2
鍋に油を熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出たら、（１）の玉ねぎを加えて
しんなりするまで炒める。（１）の鶏肉を加え、肉の色が変わってきたら、
（１）のエリンギを加えてサッと炒める。 -
3
ホールトマトをつぶして加え、Ａを加えて煮立ったら、フタをして弱火で
１０～１５分ほど煮る。 -
4
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
「鶏肉の和風トマト煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー450kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質29.2 g
- ・野菜摂取量※251 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとしらすのレンジ煮
3分
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つくり方
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1
キャベツは食べやすい大きさに切る。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツ、Ａを入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、しらす干しを加えて混ぜる。
「キャベツとしらすのレンジ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
耐熱ボウルに（１）のブロッコリーを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、「ほんだし」を加えてあえる。
「ブロッコリーの「ほんだし」和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー20kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
