蒸し鶏のピリ辛南蛮だれの献立
献立 24分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 543 kcal
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・塩分 3.4 g
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・たんぱく質 29.8 g
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・野菜摂取量※ 154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
蒸し鶏のピリ辛南蛮だれ
10分
つくり方
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1
鶏肉は6等分に切り、耐熱容器に入れ、酒をふり、ふんわりラップをかけて
電子レンジ(600W)で2分加熱する。「丸鶏がらスープ」を加えて全体を混ぜ、
再びふんわりラップをかけて電子レンジで5分加熱する。 -
2
レタスは5mm幅に切り、きゅうりはたたいてから長さを半分に切り、タテ4つに割る。
ミニトマトは半分に切る。 -
3
器に(2)のレタスを敷き、食べやすい大きさに切った(1)の鶏肉、
(2)のきゅうり・ミニトマトをのせ、混ぜ合わせたAをかける。
「蒸し鶏のピリ辛南蛮だれ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー388kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質26.7 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
かぼちゃは皮つきのまま、1~1.5cm角に切る。 -
2
ポリ袋に(1)のかぼちゃ、片栗粉を入れてシャカシャカとふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。 -
3
フライパンに油を入れて中火~弱火にかけ、(2)のかぼちゃを加えて4~5分揚げ焼きにする。 -
4
「丸鶏がらスープ」を加えて味を調える。
「かぼちゃ鶏だし☆ころころスナック」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
基本の中華スープ
10分
材料(4人分)
- チンゲン菜
- 4枚(40g)
- にんじん
- 4cm(40g)
- きくらげ・もどしたもの
- 15g
- 溶き卵
- 1個分
- 水
- 2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 18cm(13g)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
「基本の中華スープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー37kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く