ぶりのたっぷりねぎ焼きの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 434 kcal
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・塩分 3.2 g
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・たんぱく質 26.7 g
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・野菜摂取量※ 149 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぶりのたっぷりねぎ焼き
10分
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つくり方
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1
しいたけは３ｍｍ幅に切り、ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、にんにくを入れて炒め、色づいたら取り出す。
ぶりを入れて両面焼き色をつけ、フタをして３分蒸し焼きにする。
Ａを加えて煮からめ、器に盛る。 -
3
フライパンに（１）のしいたけ・ねぎを入れ、「丸鶏がらスープ」をふって炒め、
（２）のぶりの上にかけ、（２）のにんにくを散らす。
「ぶりのたっぷりねぎ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー261kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質20.9 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
セロリ、にんじんは５ｃｍ長さの棒状に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のにんじんを入れて火にかけ、３分ほど煮る。（１）のセロリを加え、やわらかくなるまで煮る。 -
＊出来上がった「だし煮」は、卵焼きの具としてもおすすめです。
「セロリと人参のだし煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー19kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ツナ、コーンは汁気をきる。器に餅、Ａを入れ、ツナ、コーンをのせる。 -
2
ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ)で１分３０秒ほど加熱し、小ねぎを散らす。
「レンチン雑煮(和風)」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー154kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
