野菜たっぷりクリームシチューの献立
献立 34分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 630 kcal
-
・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 33.5 g
-
・野菜摂取量※ 126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜たっぷりクリームシチュー
25分
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つくり方
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1
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは１ｃｍ角切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のベーコンを炒め、香りがたってきたら、
（１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加えて炒める。 -
3
全体に油がまわったら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、
Ａを加えて煮立ったら、弱火にしてアクを取り、フタをして１５分煮る。 -
4
牛乳を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
「野菜たっぷりクリームシチュー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー273kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質7.8 g
- ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あさりとトマトのにんにく蒸し
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- あさり（殻つき）
- 170g
- トマト
- 1/2個（75g）
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 水
- 1/4カップ
- 酒
- 大さじ1
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 小さじ2
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、
（１）のあさりを加えて炒める。（１）のトマト、Ａを加えてフタをして蒸し煮する。 -
3
あさりの殻が開いたら、汁ごと器に盛り、好みでパセリを散らす。
「あさりとトマトのにんにく蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
グラタン皿に「プロテインスープ」を入れ、熱湯を加えて手早く混ぜる。 -
2
ロールパンをちぎり入れ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースター（１０００Ｗ）で３分ほど焼く。
「簡単コーングラタンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー283kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質23 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
