もやし、厚揚げ、卵のオイスター炒めの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 375 kcal
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・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 21.2 g
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・野菜摂取量※ 236 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやし、厚揚げ、卵のオイスター炒め
15分
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つくり方
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1
もやしはひげ根を取る。厚揚げはタテ半分に切って、１ｃｍ幅に切り、熱湯でサッとゆで、油抜きする。小ねぎは３～４ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の厚揚げを軽く焼き色がつくまで炒め、（１）のもやし・小ねぎの順に加えて炒める。 -
3
火が通ったら、「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」の順に加えて混ぜ、
溶き卵を回しかけ、サッと混ぜる。
「もやし、厚揚げ、卵のオイスター炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー210kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質14.3 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトの青じそ和え
5分
材料（2人分）
- トマト
- 1個
- 玉ねぎ
- 20g
- 青じそ
- 3枚
- 酢
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1（3g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「トマトの青じそ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼう入りワンタンスープ
20分
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つくり方
「ごぼう入りワンタンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質6.1 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
