鶏と野菜のケチャップ炒めの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 374 kcal
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・塩分 2.9 g
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・たんぱく質 25.4 g
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・野菜摂取量※ 194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏と野菜のケチャップ炒め
20分
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つくり方
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2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のブロッコリー・にんじん・しめじ、
ヤングコーンをゆで、ブロッコリーがやわらかくなったら、ザルに上げて水気をきる。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）の鶏肉を皮目から入れて焼き、
脂を出し、肉に火が通ったら、（２）の野菜、Ｂを加えて全体をからめる。
「鶏と野菜のケチャップ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー214kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質19.3 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ピーマンは小さめのひと口大に切ってビニール袋に入れ、「香味ペースト」を加えてもみ込む。 -
2
耐熱皿に（１）を袋から出して広げ入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、ごまをふる。
「秒速 香味ピーマン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ギョーザ入り白菜スープ
10分
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つくり方
「ギョーザ入り白菜スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー137kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
