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いわしともやしの甘酢あんの献立

いわしともやしの甘酢あん 主菜

いわしともやしの甘酢あん
やみつき！無限パプリカ 副菜

やみつき！無限パプリカ

 白菜スープ 汁物

白菜スープ
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 431 kcal
  • ・塩分 3.7 g
  • ・たんぱく質 27.8 g
  • ・野菜摂取量※ 242 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

いわしともやしの甘酢あん

15分

材料（2人分）

いわし・三枚におろしたもの・正味
3尾分（150g）
片栗粉
小さじ2
もやし
80g
にんじん
1/4本（38g）
ほうれん草
1株（30g）
水
1/2カップ
酢
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
酒
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
「パルスイート」
小さじ1/2
水
小さじ4
片栗粉
小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    にんじんはせん切りにし、ほうれん草は４ｃｍ長さのザク切りにする。
    いわしは水気を拭き取り、片栗粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）のいわしを入れ、両面焼いて
    器に盛る。

  3. 3

    同じフライパンで（１）のにんじん、もやしを順に炒め、Ａを加える。煮立ったら、
    （１）のほうれん草を加えてＢの水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    （２）のいわしに（３）のあんをかける。

「いわしともやしの甘酢あん」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー194kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質16.1 g
  • ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

やみつき！無限パプリカ

3分

材料（4人分）

パプリカ（赤）
1個（150g）
パプリカ（黄）
1個（150g）
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    パプリカはタテ細切りにし、Ａであえる。

「やみつき！無限パプリカ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー43kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

白菜スープ

20分

材料（2人分）

白菜
2枚
鶏もも肉
100g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
にんにく
1/2かけ
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
トマトケチャップ
大さじ1
水
3カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
粉チーズ
大さじ1

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    白菜は１ｃｍ幅の細切りにし、鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。
    にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に（１）のにんにく、オリーブオイルを入れて火にかけ、
    （１）の鶏肉・白菜の順に炒める。

  3. 3

    Ａを加えて煮込み、塩・こしょうで味を調え、器に盛って粉チーズをふる。

「白菜スープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー194kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質10.9 g
  • ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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