あじとトマトの香草パン粉焼きの献立
献立 32分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 354 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 25.0 g
-
・野菜摂取量※ 305 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あじとトマトの香草パン粉焼き
15分
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つくり方
-
2
耐熱容器に（１）のあじ・トマトを交互に並べ入れ、混ぜ合わせたＡ、
オリーブオイルをかけ、オーブントースターで６～７分焼く。
「あじとトマトの香草パン粉焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー200kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質16.8 g
- ・野菜摂取量※146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜踊る
7分
材料（2人分）
- 小松菜
- 1束（200g）
- パプリカ（赤）
- 1/3個
- 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
- 12cm（8.5g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
小松菜は５ｃｍ長さに切り、パプリカは細切りにする。 -
2
フライパンを熱し、（１）の小松菜を入れ、湯、塩各少々（分量外）を加えてサッと炒め、ザルに上げる。 -
3
同じフライパンに油を熱し、（１）のパプリカを入れて炒め、（２）の小松菜を戻し入れてさらに炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。 -
＊小松菜は炒める前に塩ゆですることで青臭さがとれて均等に火が入ります。
「小松菜踊る」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー102kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カレー風味の野菜スープ
15分
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つくり方
-
1
キャベツ、玉ねぎ、エリンギは１ｃｍ角に切り、にんじんは５ｍｍ角に切る。 -
2
鍋に水、（１）のキャベツ・玉ねぎ・エリンギ・にんじんを入れ、煮立ったら、
火を弱めて「コンソメ」を加え、１０分ほど煮る。 -
3
ボウルにひき肉を入れてＡをまぶし、（２）に加えて混ぜながら煮、肉に火が通ったら、
Ｂを加える。 -
4
器に盛り、パセリを飾る。
「カレー風味の野菜スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー52kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
