キャベツとしめじの和風炒めの献立
献立 35分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 386 kcal
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・塩分 4.2 g
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・たんぱく質 22.8 g
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・野菜摂取量※ 200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとしめじの和風炒め
10分
つくり方
「キャベツとしめじの和風炒め」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー136kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質15.2 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうと昆布の酢じょうゆ煮
25分
つくり方
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1
ごぼうは2cm長さに切り、太ければタテ半分に切る。水に5分ほど浸ける。 -
2
鍋に分量の水を入れ、早煮昆布を浸けてしばらくおき、取り出して1cm幅に切り、
水に戻し入れる。 -
3
(1)のごぼう、Aを加えて火にかけ、アクを取りながら煮汁がほとんどなくなるまで
15分ほど煮る。 -
*冷蔵庫で3~4日、保存可能です。
「ごぼうと昆布の酢じょうゆ煮」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー96kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
ツナ、コーンは汁気をきる。器に餅、Aを入れ、ツナ、コーンをのせる。 -
2
ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱し、小ねぎを散らす。
「レンチン雑煮(和風)」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー154kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く