丸もち白湯鍋（濃厚白湯）の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 388 kcal
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・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 24.1 g
-
・野菜摂取量※ 348 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
丸もち白湯鍋（濃厚白湯）
20分
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つくり方
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1
白菜はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにし、しいたけは５ｍｍ幅の薄切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。 -
3
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の白菜・ねぎ・しいたけ、丸餅、
（２）の鶏ひき肉を入れて煮る。 -
4
餅がやわらかくなったら、小ねぎ、ごま、七味唐がらしをふる。
「丸もち白湯鍋（濃厚白湯）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー281kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質16.3 g
- ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆腐は４等分に切り、スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。 -
2
鍋に（１）の豆腐を入れ、Ａを加えて弱火にかける。煮立ったら、（１）のスプラウトを加えて火を止める。
「鶏だし湯豆腐」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー62kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「香味でレンチン青菜あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
