アボカドたっぷりスモークサーモンサンドイッチの献立
献立 55分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 674 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 23.1 g
-
・野菜摂取量※ 198 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アボカドたっぷりスモークサーモンサンドイッチ
15分
材料（2個分）
- 食パン6枚切り・胚芽入り
- 2枚
- スモークサーモン
- 70g
- クリームチーズ
- 30g
- アボカド
- 1/2個
- レモン汁
- 少々
- 玉ねぎ
- 20g
- レタス
- 1枚（30g）
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
クリームチーズは５ｍｍ幅の棒状に切り、スモークサーモンを巻く。 -
2
アボカドは種を取り、タテ４等分に切ってレモン汁をふる。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を拭く。レタスはパンの大きさに合わせてちぎる。 -
3
食パン１枚に（１）、（２）のアボカド・玉ねぎ、「コクうま」、（２）のレタスの順にのせる。もう１枚の食パンではさみ、上から押してなじませ、半分に切る。
「アボカドたっぷりスモークサーモンサンドイッチ」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー331kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質16.7 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
じゃがいもは５ｍｍ角に切り、耐熱ボウルに入れ、Ａを加えてサッと混ぜる。
ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で７分ほど加熱する。 -
2
粗熱が取れたら、ひと口大の小判形に形を整え、１８０℃の油できつね色になるまで
揚げる。
「ハッシュドポテト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー131kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのスープ野菜
25分
材料（2人分）
- なす
- 3個
- ズッキーニ
- 1/2本
- パプリカ（赤）
- 1/4個
- ウインナーソーセージ
- 2本
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「なすのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー212kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
