シャキシャキれんこんのベジマヨトーストの献立
献立 43分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 661 kcal
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・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 28.6 g
-
・野菜摂取量※ 265 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シャキシャキれんこんのベジマヨトースト
7分
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つくり方
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1
れんこんは薄い輪切りにし、水にさらして、水気を軽くきり、ラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒ほど加熱する。小ねぎは５ｃｍ長さに切る。 -
2
食パンにハムをのせ、（１）のれんこんを広げのせ、（１）の小ねぎをのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼって線を描き、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
「シャキシャキれんこんのベジマヨトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー320kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質9.4 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
無限パクチーサラダ
1分
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つくり方
-
1
小さめのボウルにＡを順に入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
2
パクチーは食べやすい長さに切って器に盛り、（１）のドレッシングをかける。
「無限パクチーサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ボルシチ風煮込みスープ
40分
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つくり方
「ボルシチ風煮込みスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー268kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質18.8 g
- ・野菜摂取量※186 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
