具だくさんスクランブルエッグの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 424 kcal
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・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 18.9 g
-
・野菜摂取量※ 217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
具だくさんスクランブルエッグ
10分
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つくり方
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1
じゃがいも、にんじんは１ｃｍ角の薄切りにする。さやいんげんは１ｃｍ幅に切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のじゃがいも・にんじんを入れて炒める。しんなりしたら、（１）のさやいんげんを加えて炒める。 -
4
野菜がやわらかくなったら、（２）を加え、混ぜながら、全体に火を通す。
「具だくさんスクランブルエッグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー171kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを塩ゆでする。 -
2
くるみはからいりして粗く刻む。 -
3
ボウルに（１）のブロッコリー、（２）のくるみ、ポン酢、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
「ブロッコリーのくるみあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
新玉ねぎとベーコンの洋風のみそ汁
15分
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つくり方
「新玉ねぎとベーコンの洋風のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー177kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
