ぶりときのこのおろしあんかけの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 570 kcal
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・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 27.9 g
-
・野菜摂取量※ 135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぶりときのこのおろしあんかけ
15分
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つくり方
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1
ぶりはひと口大に切り、片栗粉をまぶす。しめじは小房に分け、水菜は３ｃｍ長さに切る。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のぶりを焼き、火が通ったら、取り出す。 -
3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のしめじを入れて炒め、分量の水、（１）の砕いた「鍋キューブ」を加えて煮る。「鍋キューブ」が溶けたら、Ａの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 -
4
器に（１）の水菜、（２）のぶりをのせ、（３）をかけ、大根おろしをのせる。
「ぶりときのこのおろしあんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー393kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質21.7 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツときゅうりの浅漬け
10分
（時間外を除く）
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つくり方
「キャベツときゅうりの浅漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチン餅入りスープ
5分
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つくり方
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1
玉ねぎは薄切りにする。ツナは油をきり、コーンは汁気をきる。耐熱容器に玉ねぎ、餅、「ほんだし」、水を順に入れ、ツナ、コーンをのせる。 -
2
ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ)で１分３０秒ほど加熱し、小ねぎを散らす。
「レンチン餅入りスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー162kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
