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豚肉と小松菜のオーロラ炒めの献立

豚肉と小松菜のオーロラ炒め 主菜

豚肉と小松菜のオーロラ炒め
焼き餅（ハオ餅） 主食

焼き餅（ハオ餅）

 丸鶏スープ餃子 汁物

丸鶏スープ餃子
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 672 kcal
  • ・塩分 4.9 g
  • ・たんぱく質 27.3 g
  • ・野菜摂取量※ 201 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

豚肉と小松菜のオーロラ炒め

10分

材料（2人分）

豚ロースしゃぶしゃぶ肉
100g
小松菜
4株
玉ねぎ
1/2個
パプリカ（赤）
1/2個
エリンギ
1本
卵
1個
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
大さじ1・1/3
トマトケチャップ
大さじ1
酒
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。小松菜は５ｃｍ長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。パプリカは細切りにし、エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、「コクうま」大さじ１／３を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）の小松菜・玉ねぎ・パプリカ・エリンギを加えてさらに炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、「コクうま」大さじ１、Ａを加えてサッと炒め合わせ、（２）の溶き卵を周囲に流し入れ、卵が固まり始めたら、大きく炒め合わせる。

「豚肉と小松菜のオーロラ炒め」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー279kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質16.9 g
  • ・野菜摂取量※166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

焼き餅（ハオ餅）

5分

材料（2人分）

切り餅
4個
「Cook Do 香味ペースト」
6cm（4g）
のり
1枚

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    のりはタテ４等分に切る。

  2. 2

    餅に「香味ペースト」を塗り、オーブントースターで焼いて（１）ののりを巻く。

「焼き餅（ハオ餅）」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー237kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質4.9 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

丸鶏スープ餃子

10分

材料（4人分）

味の素冷凍食品KK「ギョーザ」
12個
ねぎ
1本（100g）
にんじん
4cm（40g）
水
4・1/2カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）のねぎ・にんじんを加え、サッと煮る。

  3. 3

    凍ったままの「ギョーザ」を加えて２分ほどゆで、ごま油を加える。

「丸鶏スープ餃子」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー156kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質5.5 g
  • ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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