塩豚風のねぎ塩レモンだれの献立
献立 25分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 457 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 28.6 g
-
・野菜摂取量※ 262 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
塩豚風のねぎ塩レモンだれ
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 豚ロースかたまり肉
- 200g
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
- にんにくの薄切り
- 1かけ分
- しょうがの薄切り
- 1かけ分
- 水
- 1カップ
- 長ねぎ
- 1/2本（25g）
- レモン汁
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- いり白ごま
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 5ふり
- 「やさしお」
- 少々
- グリーンリーフ・またはレタス・サラダ菜など
- 2枚
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豚肉はフォークで２０～３０ヶ所刺して、味が染み込みやすくする。炊飯器に豚肉を入れ、「丸鶏がらスープ」を加えてもみ込み、１０分くらい置く（時間外）。
-
2
Ａを加えて普通に炊く（時間外）。
-
3
ねぎはみじん切りにして、ボウルに入れ、Ｂを加えて混ぜ合わせる。
-
4
（２）の豚肉の粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。グリーンリーフを敷いた皿に盛り、（３）をかける。
「塩豚風のねぎ塩レモンだれ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー259kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質22.6 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃのレンジ煮
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除いて２ｃｍ幅、３ｃｍ長さに切る。耐熱皿に「ほんだし」、Ａを混ぜ合わせる。 -
2
かぼちゃを加えてサッと混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど竹串がスッと通るまで加熱する。粗熱が取れたらラップをはずす。
「かぼちゃのレンジ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー173kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※175 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
チンゲン菜は３ｃｍ長さに切り、しいたけは軸の根元を切り、４等分に切る。 -
2
鍋に分量の水を入れて沸かし、「ほんだし」、（１）のチンゲン菜・しいたけを加えて煮、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
「チンゲン菜としいたけのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
