かぼちゃのカルボナーラ風パスタの献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 772 kcal
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・塩分 1.9 g
-
・たんぱく質 34.0 g
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・野菜摂取量※ 120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃのカルボナーラ風パスタ
20分
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つくり方
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1
鶏肉は２ｃｍ角に切る。かぼちゃは皮をむき、薄切りにする。しめじは小房に分ける。スパゲッティは表示時間より１分短めにゆでる。 -
2
フライパンに無塩バターを熱し、（１）の鶏肉を入れて焼く。肉の色が変わったら、（１）のかぼちゃ・しめじを加えてサッと炒める。Ａを加え、フタをして５分ほど蒸し煮する。 -
3
かぼちゃに火が通ったら、火を止め、木べらなどでかぼちゃを軽くつぶす。再び火をつけ、（１）のスパゲッティ、Ｂを加えたら全体をよく混ぜ、１分ほど火にかける。 -
4
皿に盛り、中央に卵黄をのせ、粉チーズ、黒こしょうをかける。
「かぼちゃのカルボナーラ風パスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー638kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質32.2 g
- ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんのマリネ
5分
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つくり方
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1
にんじんは５ｃｍ長さ、２ｍｍ幅のせん切りにする。 -
2
ポリ袋に（１）のにんじん、Ａを入れてもみ込む。 -
＊すぐにお召し上がりいただけますが、１０分ほどおくとより味がなじみます。
「にんじんのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
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＊熱いのが苦手な方は仕上げに牛乳を加えるとおいしくお召し上がりいただけます。
「「クノール カップスープ」コーンクリーム塩分４０％カット」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー83kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
