サツマイモとツナのコンソメ炒めの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 544 kcal
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・塩分 2.1 g
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・たんぱく質 23.7 g
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・野菜摂取量※ 182 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
さつまいもは皮つきのまま１．５ｃｍ幅のいちょう切りにする。 -
2
フライパンにツナ缶の油を入れて火にかけ、（１）のさつまいもを加えて３分ほど炒める。焼き色がついたら、フタをして５分ほど蒸し焼きにする。 -
3
さつまいもに火が通ったら、ツナ、「コンソメ」を加えてサッと炒める。
「サツマイモとツナのコンソメ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー259kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質7.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとモッツァレラチーズのアジシオサラダ
5分
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つくり方
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1
トマト、モッツァレラチーズは、ひと口大に切り、バジルは手でちぎる。 -
2
ボウルに（１）のトマト・モッツァレラチーズ・バジルを入れ、オリーブオイルであえ、「アジシオ」を加えて混ぜ合わせる。 -
3
器にベビーリーフを敷き、（２）を盛る。
「トマトとモッツァレラチーズのアジシオサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー264kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質14.8 g
- ・野菜摂取量※107 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とにんじんのコロコロスープ
20分
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つくり方
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1
大根、にんじん、しいたけは１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）の大根・にんじん・しいたけを加えて１０分煮、
こしょう・刻んだ大根の葉を加える。
「大根とにんじんのコロコロスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー21kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
