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  • 閲覧数:968

食べる

食材の活用方法

香味ペースト

これがなくては、チャーハンつくれません!

私は肉まんを作る時にいれますが、

他に、これは使える!!というアイデアがありましたら、

教えてください。

追伸、、、会社の人が持っているハンドクリームが
      いつも香味ペーストに見えてしまいます。
      それくらい好きです!

皆様!いろいろと教えてくださり、ありがとうございました!
洋風なお料理にも活躍できるのですね!
なかなか斬新なアイデアもありました。
皆さまのを参考に、さらに料理の幅を広げていきたいと
思います。
有難うございました!!

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31

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  •  みうらじゅんこさん
  • 質問日:2015年10月31日 02:06
  • 回答期限:回答は締め切りました

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みんなの回答

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回答. 13回答日時: 2015年11月7日 09:31

我が家の冷蔵庫にも『香味ペースト』はいつも常備しています(*^_^*)
色々なお料理に使ってますよ~!
例えば…
●ポトフに(コンソメの変わりに入れてもとても美味しいですよ)
●ラーメンスープに(お湯に香味ペーストを溶かし、醤油を入れるだけで美味しいスープが出来ます)
●スープカレーに(香味ペースト・コンソメ・本だしの三種類の出汁にカレー粉やルーを加えるだけでスープカレーがすぐ出来ちゃいます)
●もやしやきゅうりのナムルに(香味ペーストと胡麻油だけ)
●卵焼きに
まだまだ色々なお料理にも使えると思います!

 キューピー姫さん

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質問者からのコメント

回答. 12回答日時: 2015年11月3日 21:11

はい、チャーハンで必ず使います。
あと、豚汁のコクを出すための隠し味に。
冷蔵庫の野菜何でも&餃子のスープに。
これからの季節、中華茶碗蒸し(茶碗蒸しの味付けを香味ペーストで)。
ばっちりですよ!

 まちるださん

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3

質問者からのコメント

回答. 11回答日時: 2015年11月3日 20:05

先日店頭で醤油味の香味ペーストを見つけました。これがつかえます。煮物にもぴったりなんです。油っぽいかな?っという心配無用。子供達にも好評でチャレンジは必要だなと思いました。今度辛口を買ってみよう。

 うざこちゃんさん

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4

質問者からのコメント

回答. 10回答日時: 2015年11月2日 23:36

気合いを入れて作らなくても「香味ペースト」で箸が進む一品に変身させてくれるんです。無くてはならない存在です。さまざまなメニューに旨みをプラスしてくれます。
先週、豚挽き 葱 舞茸 ニラ にんにく 生姜 白ごま 塩コショウをごま油で炒め「香味ペースト辛口」で味付けしたものを炊きたてごはんに混ぜて食べたら美味し過ぎて、おかずが残ってしまいました。リピート確定!

 ☆ムーミン カフェ☆さん

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4

質問者からのコメント

回答. 9回答日時: 2015年11月1日 13:41

わたしも、大好きです。
はじめは、料理好きの主人が、購入して、使い始めたのが、、きっかけです。
新しいものに、挑戦しょうという気持ちが、主人のほうがあるので、いろいろ、おしえられています。炒めもの、スープ味が、たりないというとき、なんにでもいれると、味が、きまるので、困ったときの香味ペーストです!

 ささかまさん

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5

質問者からのコメント

回答. 8回答日時: 2015年11月1日 08:38

豚汁とか、中華スープ作るときに隠し味程度に入れてます。

 まさやん4003さん

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6

質問者からのコメント

回答. 7回答日時: 2015年10月31日 17:56

私も炒飯と野菜炒めだけでした、皆さんのコメント参考にさせて頂きます。餃子と春巻きの具材に、イイんですね。
(*˘︶˘*).。.:*♡

 jerrybenzさん

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10

質問者からのコメント

回答. 6回答日時: 2015年10月31日 16:59

常に冷蔵庫にストックしてます。
先日、やみつきキュウリを作りました。
キュウリの皮をピーラーでしましまに剥いて乱切りにします。
ゴマ油と香味ペーストを合わせたところにキュウリを和えていりゴマを混ぜて出来上がり。
本当にやみつきになります(=^ェ^=)

 ひこモチさん

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13

質問者からのコメント

回答. 5回答日時: 2015年10月31日 16:40

私は2本目買ってきました。
これから勉強です。

ここでの皆さんの使い方楽しみに拝見します。
よろしく!

 yamayuri 71さん

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11

質問者からのコメント

回答. 4回答日時: 2015年10月31日 13:43

炒めものやスープに便利ですよね!

 ゆみたつ∞さん

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11

質問者からのコメント

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