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チキンの生春巻
材料（4人分）
つくり方
1
ボウルに水を入れ、ライスペーパーを１枚ずつくぐらせてもどす。2
鍋にＡを入れて煮立て、鶏肉をゆでる。ゆで汁の中でそのまま冷やし、冷めたら
細切りにする。4
ボウルにＢを混ぜ合わせ、みそマヨソースを作る。5
（１）のライスペーパー１枚に、（３）のレタス・きゅうり･パプリカ、
（２）の鶏肉、白髪ねぎの順に各１／４量ずつをのせて巻く。残りも同様に作る。6
半分に切って器に盛り、（４）のみそマヨソースを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー124 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質7.3 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
