肉巻きしいたけ 梅しそ風味 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 157kcal
- 塩分
- 2.4g
- 野菜摂取量
- 3g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
肉巻きしいたけ 梅しそ風味の作り方
（１）梅干しは種を除き、包丁でたたき、梅肉を作る。しいたけは軸を切って半分に切る。
（２）まな板に豚肉１枚をタテに広げて、手前にしそをのせる。上に（１）の梅肉の１／１２量を薄く塗り、（１）のしいたけを芯にして巻く。同様にあと１１本作る。
（３）フライパンに油を熱し、（２）の肉巻きの巻き終わりを下にして入れ、中火で全面に焼き色がつくまで、少しずつ転がしながら焼く。
（４）器に盛り、みつばをあしらう。
＊しいたけの代わりに長いもを使用してもよいでしょう。
- グッド！
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豚肩ロース薄切り肉を使ったレシピ
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