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簡単そうめんチャンプルー

簡単そうめんチャンプルー(そうめん+ゴーヤを使ったレシピ)

簡単にできるそうめんチャンプルー☆

15分

簡単にできるそうめんチャンプルー☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」ゴーヤチャンプルー用

つくり方

  1. 1

    豚肉は３ｃｍ幅に切る。ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り除き、２ｍｍ幅に切って塩もみし、水気をしぼる。卵は溶きほぐす。

  2. 2

    そうめんはかためにゆでて冷水で洗い、水気をきる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉に火が通ったら、（１）のゴーヤを加えて炒め、しんなりしたら、（２）のそうめんを加えて炒める。

  4. 4

    「Cook Do」を加えて炒め合わせ、（１）の溶き卵を全体に回しかけ、卵に火が通ったら、火を止める。

  5. 5

    器に盛り、削り節をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー606 kcal
  • ・塩分3.4 g
  • ・たんぱく質20.7 g
  • ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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