「ゆず ます」のレシピ（36件）
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手まりずし～ヘルシーおせち～
材料:ご飯 Ａ米酢 Ａ「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ） Ａ「瀬戸のほんじお」 たい（刺身） まぐろ（刺身） サーモン（刺身） 木の芽 芽ねぎ 青じそ いくら
20分
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ばくだん丼
材料:温かいご飯 いか（刺身） Ａにんにくのすりおろし Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「ほんだし」 いくら 小ねぎの小口切り 刻みのり 卵黄
10分
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宮城のお雑煮
材料:切り餅 大根 にんじん ごぼう 干ししいたけ 高野豆腐 干しずいき 鶏もも肉 しらたき Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂ「瀬戸のほんじお」 いくら せり かまぼこ（薄切り） 松葉ゆず
30分
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鮭の親子炊き込みご飯
材料:米 生ざけ（切り身） まいたけ 水 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」8gスティック Ａ「瀬戸のほんじお」 いくら みつば
60分
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新潟のっぺ 柚子ソース添え
材料:れんこん 里いも にんじん こんにゃく 鶏もも肉 さけ 干ししいたけ 水 Ａ水 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 「瀬戸のほんじお」 いくら Ｂ卵黄 Ｂゆずの果汁 Ｂゆずの皮のすりおろし Ｂ「AJINOMOTO オリーブオイル」
20分
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春のちらし寿司
材料:米 水 「ほんだし こんぶだし」 Ａ米酢 Ａ「パルスイート」 Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩 ゆでたけのこ にんじん Ｂ水 Ｂみりん Ｂうす口しょうゆ Ｂ「ほんだし」 Ｂ「瀬戸のほんじお」焼き塩 干ししいたけ Ｃ干ししいたけのもどし汁 Ｃしょうゆ Ｃ酒 Ｃ「パルスイート」 Ｄ溶き卵 Ｄ「パルスイート」 Ｄ「瀬戸のほんじお」焼き塩 「AJINOMOTO 健康サララ」 絹さや いくら
30分
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銀鮭の冷製パスタ
材料:カッペリーニ 銀ざけ 「瀬戸のほんじお」 酢 新玉ねぎ 白ワイン Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう パセリ フェンネル 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 ベビーリーフ いくら
20分
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サーモンの彩りトスサラダ
材料:サーモン（刺身） 玉ねぎ プリーツレタス 「Toss Sala」サラダチキンとレタスの京風ゆずサラダ用 貝割れ菜
5分
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サーモンと菜の花のゆずトスサラダ
材料:サーモン（刺身） キャベツ 菜の花 玉ねぎ（小） 「Toss Sala」サラダチキンとレタスの京風ゆずサラダ用
15分
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洋風ひと口手まり
材料:炊きたてご飯 ＜洋風すし酢＞ Ａレモン汁 Ａ砂糖 Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック Ａ「瀬戸のほんじお」 ＜サーモンバジル＞ スモークサーモン Ｂプレーンヨーグルト Ｂ「ピュアセレクト マヨネーズ」 バジルの葉 ＜エビアボカド＞ むきえび アボカド 「ピュアセレクト マヨネーズ」 貝割れ菜 ＜しそいくら＞ 青じそ いくら
30分
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フカヒレ炊き込みご飯
材料:米 「クノール Soup Do」ふかひれスープ用 水 いくら みつば
40分
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大根とスモークサーモンのカルパッチョ
材料:大根 スモークサーモン いくら ディル シーザードレッシング
10分
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手巻き寿司
材料:米 水 「ほんだし こんぶだし」 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 焼きのり まぐろ（刺身） 紋甲いか うなぎのかば焼き いくら 牛焼き肉用 Ｂねぎのみじん切り Ｂ酒 Ｂしょうゆ Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｂにんにくのみじん切り Ｂしょうが汁 Ｂ「丸鶏がらスープ」 いり白ごま 厚焼き卵 たくあん きゅうり 納豆 梅干し 青じそ Ｃおろしわさび Ｃしょうゆ
75分
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ばらちらし
材料:米 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「ほんだし こんぶだし」 きゅうり 「瀬戸のほんじお」 長いも 青じそ 厚焼き卵 まぐろの赤身 紋甲いか たい（刺身） しょうゆ いくら
75分
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いくらのリゾット
材料:米 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 水 パルメザンチーズ こしょう いくら 小ねぎの小口切り 「AJINOMOTO オリーブオイル」
20分
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塩鮭とイクラのスパゲッティ
材料:スパゲッティ 甘塩ざけ 青じそ いくら Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック Ａこしょう レタス きゅうり Ｂ「ほんだし こんぶだし」8gスティック Ｂこしょう
20分
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かぶとスモークサーモンのオードブル
材料:かぶ 「ほんだし こんぶだし」 水 「瀬戸のほんじお」 スモークサーモン にんじん ゆずの皮 Ａゆずのしぼり汁 Ａ砂糖
15分
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いくらと香味野菜のちらしずし
材料:米 水 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック 青じそ しょうがのみじん切り いくら きゅうり 油揚げ しょうゆ
20分
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石狩鍋
材料:さけ さけのアラ 昆布 Ａ水 Ａ酒 木綿豆腐 しらたき しいたけ 春菊 長ねぎ キャベツ 玉ねぎ 「ほんだし」 Ｂみそ Ｂみりん Ｂ酒 バター いくら
30分
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紅白なます
材料:大根 にんじん いり白ごま ゆずの皮 「ほんだし」 Ａ水 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 「瀬戸のほんじお」
30分
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手巻き寿司
材料:米 水 「ほんだし こんぶだし」 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 焼きのり まぐろ（刺身） 紋甲いか うなぎのかば焼き いくら 牛焼き肉用 Ｂねぎのみじん切り Ｂ酒 Ｂしょうゆ Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｂにんにくのみじん切り Ｂしょうが汁 Ｂ「丸鶏がらスープ」 いり白ごま 厚焼き卵 たくあん きゅうり 納豆 梅干し 青じそ Ｃおろしわさび Ｃしょうゆ
75分
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石狩鍋
材料:さけ さけのアラ 昆布 Ａ水 Ａ酒 木綿豆腐 しらたき しいたけ 春菊 長ねぎ キャベツ 玉ねぎ 「ほんだし」 Ｂみそ Ｂみりん Ｂ酒 バター いくら
30分
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サーモンの彩りトスサラダ
材料:サーモン（刺身） 玉ねぎ プリーツレタス 「Toss Sala」サラダチキンとレタスの京風ゆずサラダ用 貝割れ菜
5分
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帆立貝柱とアボカドのカクテルサラダ
材料:帆立貝柱（刺身） アボカド Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 Ａ酢 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「味の素」70g瓶 Ａこしょう パセリのみじん切り いくら
15分
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春のちらし寿司
材料:米 水 「ほんだし こんぶだし」 Ａ米酢 Ａ「パルスイート」 Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩 ゆでたけのこ にんじん Ｂ水 Ｂみりん Ｂうす口しょうゆ Ｂ「ほんだし」 Ｂ「瀬戸のほんじお」焼き塩 干ししいたけ Ｃ干ししいたけのもどし汁 Ｃしょうゆ Ｃ酒 Ｃ「パルスイート」 Ｄ溶き卵 Ｄ「パルスイート」 Ｄ「瀬戸のほんじお」焼き塩 「AJINOMOTO 健康サララ」 絹さや いくら
30分
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ばらちらし
材料:米 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「ほんだし こんぶだし」 きゅうり 「瀬戸のほんじお」 長いも 青じそ 厚焼き卵 まぐろの赤身 紋甲いか たい（刺身） しょうゆ いくら
75分
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さけ・いくら丼
材料:甘塩ざけ いくら Ａしょうゆ Ａみりん 焼きのり ご飯
20分
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サーモンと菜の花のゆずトスサラダ
材料:サーモン（刺身） キャベツ 菜の花 玉ねぎ（小） 「Toss Sala」サラダチキンとレタスの京風ゆずサラダ用
15分
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たらことチーズ入り卵焼き
材料:卵 たらこ チーズ Ａあさつき Ａみりん Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「うま味だし･ハイミー」 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 きゅうり いくら
10分
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手まりずし～ヘルシーおせち～
材料:ご飯 Ａ米酢 Ａ「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ） Ａ「瀬戸のほんじお」 たい（刺身） まぐろ（刺身） サーモン（刺身） 木の芽 芽ねぎ 青じそ いくら
20分
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ばくだん丼
材料:温かいご飯 いか（刺身） Ａにんにくのすりおろし Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「ほんだし」 いくら 小ねぎの小口切り 刻みのり 卵黄
10分
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いくらと香味野菜のちらしずし
材料:米 水 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック 青じそ しょうがのみじん切り いくら きゅうり 油揚げ しょうゆ
20分
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岩手のお雑煮
材料:角餅 鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう しめじ 高野豆腐 油揚げ せり いくら くるみ Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ｂ水 Ｂ酒 Ｂ「ほんだし」 Ｃしょうゆ Ｃ「瀬戸のほんじお」
50分
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かぶとスモークサーモンのオードブル
材料:かぶ 「ほんだし こんぶだし」 水 「瀬戸のほんじお」 スモークサーモン にんじん ゆずの皮 Ａゆずのしぼり汁 Ａ砂糖
15分
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北海道風雑煮
材料:角餅 生ざけ いくら にんじん しいたけ みつばの軸 Ａ水 Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」
20分
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鮭の親子炊き込みご飯
材料:米 生ざけ（切り身） まいたけ 水 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」8gスティック Ａ「瀬戸のほんじお」 いくら みつば
60分
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宮城のお雑煮
材料:切り餅 大根 にんじん ごぼう 干ししいたけ 高野豆腐 干しずいき 鶏もも肉 しらたき Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂ「瀬戸のほんじお」 いくら せり かまぼこ（薄切り） 松葉ゆず
30分
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大根とスモークサーモンのカルパッチョ
材料:大根 スモークサーモン いくら ディル シーザードレッシング
10分
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新潟のっぺ 柚子ソース添え
材料:れんこん 里いも にんじん こんにゃく 鶏もも肉 さけ 干ししいたけ 水 Ａ水 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 「瀬戸のほんじお」 いくら Ｂ卵黄 Ｂゆずの果汁 Ｂゆずの皮のすりおろし Ｂ「AJINOMOTO オリーブオイル」
20分
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しめじと秋ざけのパスタ ゆず風味
材料:スパゲッティ 生ざけ しめじ Ａ白ワイン Ａ「ほんだし」 Ｂしょうゆ Ｂゆずのしぼり汁 Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｂこしょう ゆずの皮 小ねぎの小口切り 刻みのり 「ピュアセレクト マヨネーズ」
15分
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