牛肉 ローズマリー
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びっくりソーセージ
合いびき肉 玉ねぎのみじん切り 「AJINOMOTO サラダ油」 Ａ溶き卵 Ａ生パン粉 Ａパセリのみじん切り Ａ松の実 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう Ａタイム（粉） Ａドライローズマリー 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 水 Ｂ酒 Ｂ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ Ｂこしょう クレソン 粒マスタード
60分
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牛たたきのカルパッチョ
牛ももかたまり肉 Ａローズマリー Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩 Ａ「味の素」 Ａ粗びき黒こしょう Ｂレモン汁 Ｂ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 Ｂケイパー Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」焼き塩 Ｂこしょう
15分
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コートレット（洋風竜田揚げ）
牛もも肉 「瀬戸のほんじお」 こしょう Ａおろしにんにく Ａおろししょうが Ａうす口しょうゆ Ａ赤ワイン 小麦粉 片栗粉 「AJINOMOTO オリーブオイル」 じゃがいも にんにく ローズマリー さやいんげん
30分
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びっくりソーセージ
合いびき肉 玉ねぎのみじん切り 「AJINOMOTO サラダ油」 Ａ溶き卵 Ａ生パン粉 Ａパセリのみじん切り Ａ松の実 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう Ａタイム（粉） Ａドライローズマリー 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 水 Ｂ酒 Ｂ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ Ｂこしょう クレソン 粒マスタード
60分
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牛たたきのカルパッチョ
牛ももかたまり肉 Ａローズマリー Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩 Ａ「味の素」 Ａ粗びき黒こしょう Ｂレモン汁 Ｂ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 Ｂケイパー Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」焼き塩 Ｂこしょう
15分
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コートレット（洋風竜田揚げ）
牛もも肉 「瀬戸のほんじお」 こしょう Ａおろしにんにく Ａおろししょうが Ａうす口しょうゆ Ａ赤ワイン 小麦粉 片栗粉 「AJINOMOTO オリーブオイル」 じゃがいも にんにく ローズマリー さやいんげん
30分
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