「牛肉（赤身）」の人気レシピ

34件

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ミラネサ(牛肉のカツレツ）

20分 312kcal
材料：牛もも赤身肉,Ａ「Cook Do 香味ペースト」,パン粉,「瀬戸のほんじお」,Ａ薄力粉,「AJINOMOTO サラダ油」,こしょう,Ａ溶き卵,Ａパセリのみじん切り,レモンのくし形切り,クレソン
焼肉と人参のボリュームサンド

15分 311kcal
材料：食パン6枚切り,「AJINOMOTO 濃口ごま油」,マーガリン,「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞,牛赤身薄切り肉,にんじん
牛肉と大根のあっさり煮

20分 215kcal
材料：大根,さやいんげん,牛赤身薄切り肉,Ａしょうがのすりおろし,Ａ「ほんだし」,しらたき,Ａしょうゆ,玉ねぎ,Ａ水,Ａ「パルスイート」,「AJINOMOTO サラダ油」
牛肉のくわ焼き

20分 245kcal
材料：牛もも赤身薄切り肉,しいたけ,ブロッコリー,ゆでたけのこ,Ｂみりん,Ｂ「パルスイート」,「Cook Do」オイスターソース,「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ「やさしお」,Ａこしょう,赤唐がらし,片栗粉,長ねぎ,Ｂ酒,Ｂしょうゆ
牛肉と切り干し大根のしょうが炒め

15分 219kcal
材料：切り干し大根,Ａしょうがのすりおろし,牛もも赤身薄切り肉,Ａうま味調味料「味の素®」70g瓶,ピーマン,しょうゆ,「AJINOMOTO 濃口ごま油」
牛肉と大根のオイスターソース煮

20分 216kcal
材料：牛もも赤身薄切り肉,Ｂ酒,「AJINOMOTO サラダ油」,大根,Ａ「ほんだし」,Ａ水,Ａ「パルスイート」,小ねぎの小口切り,Ｂ「Cook Do」オイスターソース
お塩控えめの肉じゃが

15分 235kcal
材料：玉ねぎ,にんじん,Ａ「ほんだし」,Ｂしょうゆ,牛もも赤身肉,「ほんだし」,Ａ「パルスイート」,じゃがいも,絹さや,Ａ水,Ｂ酒,「AJINOMOTO サラダ油」
ビーフこんにゃくハンバーグ

15分 250kcal
材料：Ａ酒,Ｂみりん,トマト,レタス,こんにゃく,Ａパン粉,牛もも赤身肉,Ｂしょうゆ,玉ねぎ,Ａ溶き卵,Ｂ水,Ｂ「ほんだし」,水溶き片栗粉,「AJINOMOTO 濃口ごま油」
糸こんにゃくと白菜のすき焼き風

10分 178kcal
材料：牛もも薄切り肉（赤身）,Ａ酒,Ａしょうゆ,白菜,Ａ砂糖,Ａ「ほんだし」,糸こんにゃく,Ａしょうがのすりおろし,Ａ水,Ａみりん,「AJINOMOTO サラダ油」,小ねぎの小口切り
牛赤みステーキ

20分 218kcal
材料：エリンギ,牛もも赤身肉,Ｂ水,パセリ,Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ｂ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ黒こしょう,玉ねぎ,にんにく,黒こしょう,レモン
野菜たっぷり和風ステーキ丼

20分 912kcal
材料：Ａ酒,Ａ「ほんだし」,Ａこしょう,バター,温かいご飯,「AJINOMOTO サラダ油」,牛ステーキ用肉,「瀬戸のほんじお」,エリンギ,Ａしょうゆ,黒こしょう,カラーピーマン,レタス,にんにくの薄切り,Ａ水,Ａ砂糖
牛ステーキのカラフルピンチョス

20分 261kcal
材料：牛ステーキ用肉,ガーリックペッパードレッシング,うずらの卵の水煮,ブロッコリー,イエロートマト,ミニトマト,「AJINOMOTO サラダ油」
ピリ辛そぼろ丼

50分 500kcal
材料：Ａ三温糖,Ｂしょうがのみじん切り,Ｃ小ねぎ,温泉卵,ご飯,牛赤身ひき肉,Ａ「お塩控えめの･ほんだし」,Ｃ青じそのせん切り,Ａ水,Ａ酒,Ａしょうゆ,Ｂ赤唐がらし,Ｃみょうがの小口切り,Ｃ貝割れ菜
牛巻き肉とたっぷり野菜のピリ辛鍋

30分 487kcal
材料：牛しゃぶしゃぶ用肉,にら,白菜キムチ,Ｂ水,Ｂ酒,Ｂみそ,ゆでうどん,「AJINOMOTO 濃口ごま油」,ねぎ,春菊,Ａにんにくのすりおろし,玉ねぎ,大豆もやし,木綿豆腐,Ａ赤唐がらし,「丸鶏がらスープ」
牛肉と黄パプリカの炒めもの

20分 451kcal
材料：牛肉（赤身）,片栗粉,「Cook Do」オイスターソース,Ｂ酒,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ砂糖,粗びき黒こしょう,「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」,Ａ酒,パプリカ（黄）,ねぎ,もやし,うま味調味料「味の素®」,Ａしょうゆ,Ａ水,にんにくのみじん切り
とろとろ卵のオムハヤシ

30分 884kcal
材料：牛赤身薄切り肉,赤ワイン,Ａウスターソース,ブランデー,「瀬戸のほんじお」,こしょう,「AJINOMOTO オリーブオイル」,卵,Ｂ生クリーム,Ｂ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ｂこしょう,ご飯,イタリアンパセリ,玉ねぎ,バター,エリンギ,Ａしょうゆ,しめじ,Ａデミグラスソース,Ａ砂糖,Ａバルサミコ酢,「味の素KKコンソメ」固形タイプ
レンジローストビーフ

15分 374kcal
材料：牛もも赤身肉,Ｃしょうゆ,Ｃ黒酢,Ａ「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」,Ｂ粗びき黒こしょう,Ａはちみつ,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｃ酢,おろしわさび,クレソン
ビーフストロガノフ　パセリライス添え

25分 491kcal
材料：牛もも赤身肉,しいたけ,しめじ,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａこしょう,Ａローリエ,サワークリーム,「AJINOMOTO サラダ油」,ご飯,Ｂパセリのみじん切り,Ｂこしょう,薄力粉,玉ねぎ,にんにくのみじん切り,Ａ水,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,「瀬戸のほんじお」,こしょう,トマトピューレ
中華風ハンバーグ

30分 300kcal
材料：牛赤身ひき肉,Ｃウスターソース,Ｃ水,Ｃ砂糖,Ｃ「AJINOMOTO 濃口ごま油」,Ｃ「丸鶏がらスープ」,Ｃこしょう,Ｄ片栗粉,Ｄ水,もやし,にら,パプリカ（赤）,にんにくの薄切り,「瀬戸のほんじお」,こしょう,「AJINOMOTO 濃口ごま油」,Ａ酒,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ｃトマトケチャップ,Ａこしょう,Ｂ玉ねぎ,Ｂにんにく,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ｃしょうゆ,Ｃ酒
ねぎと牛肉のオイスター炒め

20分 182kcal
材料：ねぎ,「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前,Ａ酒,Ａこしょう,牛もも赤身薄切り肉,「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」,Ａ片栗粉,Ａしょうゆ,赤ピーマン

1
レンジローストビーフ

15分 374kcal
材料：牛もも赤身肉,Ｃしょうゆ,Ｃ黒酢,Ａ「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」,Ｂ粗びき黒こしょう,Ａはちみつ,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｃ酢,おろしわさび,クレソン
2
牛肉とエリンギのオイスターソース炒め

20分 243kcal
材料：牛もも赤身薄切り肉,エリンギ,ねぎ,Ｂカレー粉,「AJINOMOTO サラダ油」,Ａしょうゆ,にんにくの薄切り,Ａ酒,Ａこしょう,片栗粉,さやいんげん,Ｂ酒,Ｂ「Cook Do」オイスターソース,Ｂしょうゆ
3
にんにくの芽と牛肉のオイスターソース炒め

10分 217kcal
材料：ねぎのみじん切り,「AJINOMOTO 濃口ごま油」,白髪ねぎ,牛もも赤身薄切り肉,Ａしょうゆ,Ｂ「Cook Do」オイスターソース,Ａ酒,Ａ片栗粉,Ａこしょう,にんにくの芽,Ｂしょうゆ,Ｂ酒
ミラネサ(牛肉のカツレツ）

20分 312kcal
材料：牛もも赤身肉,Ａ「Cook Do 香味ペースト」,パン粉,「瀬戸のほんじお」,Ａ薄力粉,「AJINOMOTO サラダ油」,こしょう,Ａ溶き卵,Ａパセリのみじん切り,レモンのくし形切り,クレソン
豆腐と牛肉、ほうれん草のオイスターソース煮

20分 218kcal
材料：しいたけ,ねぎ,Ｂ「Cook Do」オイスターソース,Ｂしょうゆ,Ｂ酒,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂこしょう,Ｃ片栗粉,Ｃ水,絹ごし豆腐,「AJINOMOTO 濃口ごま油」,牛もも赤身薄切り肉,ほうれん草,Ａしょうゆ,Ａ酒,にんにく,Ｂ水,Ｂ「丸鶏がらスープ」
牛肉と切り干し大根のしょうが炒め

15分 219kcal
材料：切り干し大根,Ａしょうがのすりおろし,牛もも赤身薄切り肉,Ａうま味調味料「味の素®」70g瓶,ピーマン,しょうゆ,「AJINOMOTO 濃口ごま油」
牛肉と大根のオイスターソース煮

20分 216kcal
材料：牛もも赤身薄切り肉,Ｂ酒,「AJINOMOTO サラダ油」,大根,Ａ「ほんだし」,Ａ水,Ａ「パルスイート」,小ねぎの小口切り,Ｂ「Cook Do」オイスターソース
牛肉と大根のあっさり煮

20分 215kcal
材料：大根,さやいんげん,牛赤身薄切り肉,Ａしょうがのすりおろし,Ａ「ほんだし」,しらたき,Ａしょうゆ,玉ねぎ,Ａ水,Ａ「パルスイート」,「AJINOMOTO サラダ油」
ねぎと牛肉のオイスター炒め

20分 182kcal
材料：ねぎ,「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前,Ａ酒,Ａこしょう,牛もも赤身薄切り肉,「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」,Ａ片栗粉,Ａしょうゆ,赤ピーマン
牛肉のくわ焼き

20分 245kcal
材料：牛もも赤身薄切り肉,しいたけ,ブロッコリー,ゆでたけのこ,Ｂみりん,Ｂ「パルスイート」,「Cook Do」オイスターソース,「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ「やさしお」,Ａこしょう,赤唐がらし,片栗粉,長ねぎ,Ｂ酒,Ｂしょうゆ
牛肉とそばのサラダ仕立て

30分 358kcal
材料：牛もも赤身薄切り肉,Ａ砂糖,Ｂ「AJINOMOTO 濃口ごま油」,Ｂしょうゆ,「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」,Ａねぎ,干しそば,玉ねぎ,Ａしょうゆ,Ａおろしにんにく,Ａ「AJINOMOTO 濃口ごま油」,Ａこしょう,Ａうま味調味料「味の素®」,貝割れ菜,Ｂりんごジュース
牛肉ときのこのクイックシチュー

30分 448kcal
材料：牛もも赤身肉,にんにくのみじん切り,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」,生クリーム,「瀬戸のほんじお」,こしょう,パセリのみじん切り,エリンギ,Ａ赤ワイン,Ａ湯,玉ねぎ,しいたけ,しめじ,デミグラスソース,バター
ゆり根と牛肉の和風塩炒め

15分 255kcal
材料：ゆり根,Ａ酒,牛もも赤身肉,Ａ片栗粉,「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」,「瀬戸のほんじお」,「ほんだし」,まいたけ,豆苗,Ａしょうが汁,こしょう
牛肉とせん切りじゃがいものカレーじょうゆ炒め

15分 276kcal
材料：玉ねぎ,「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」,Ｂ酒,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ａしょうゆ,じゃがいも,牛もも赤身肉,バター,Ａ酒,Ａこしょう,絹さや,Ｂカレー粉,Ｂしょうゆ
トマトと牛肉の甜麺醤炒め

15分 224kcal
材料：Ａこしょう,Ｂ「Cook Do」甜麺醤,香菜,Ａ「味の素KK中華あじ」,トマト,片栗粉,Ａ「AJINOMOTO 濃口ごま油」,Ｂおろしにんにく,Ｂうま味調味料「味の素®」,牛もも赤身薄切り肉,Ｂしょうゆ,「AJINOMOTO 濃口ごま油」
こんにゃくの牛肉巻き

20分 146kcal
材料：黒こんにゃく,Ｂ酒,赤唐がらし,「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」,青じそ,Ａ「ほんだしいりこだし」,Ａ水,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ｂみりん,牛もも赤身薄切り肉,薄力粉,Ｂしょうゆ,Ｂ砂糖,Ｂうま味調味料「味の素®」
牛肉と黄パプリカの炒めもの

20分 451kcal
材料：牛肉（赤身）,片栗粉,「Cook Do」オイスターソース,Ｂ酒,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ砂糖,粗びき黒こしょう,「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」,Ａ酒,パプリカ（黄）,ねぎ,もやし,うま味調味料「味の素®」,Ａしょうゆ,Ａ水,にんにくのみじん切り
ビーフストロガノフ　パセリライス添え

25分 491kcal
材料：牛もも赤身肉,しいたけ,しめじ,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａこしょう,Ａローリエ,サワークリーム,「AJINOMOTO サラダ油」,ご飯,Ｂパセリのみじん切り,Ｂこしょう,薄力粉,玉ねぎ,にんにくのみじん切り,Ａ水,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,「瀬戸のほんじお」,こしょう,トマトピューレ
ビーフこんにゃくハンバーグ

15分 250kcal
材料：Ａ酒,Ｂみりん,トマト,レタス,こんにゃく,Ａパン粉,牛もも赤身肉,Ｂしょうゆ,玉ねぎ,Ａ溶き卵,Ｂ水,Ｂ「ほんだし」,水溶き片栗粉,「AJINOMOTO 濃口ごま油」
糸こんにゃくと白菜のすき焼き風

10分 178kcal
材料：牛もも薄切り肉（赤身）,Ａ酒,Ａしょうゆ,白菜,Ａ砂糖,Ａ「ほんだし」,糸こんにゃく,Ａしょうがのすりおろし,Ａ水,Ａみりん,「AJINOMOTO サラダ油」,小ねぎの小口切り