「大根おろしアート鍋」を上手に作るポイントは、土台となるお鍋です。表面が平らになり、隙間もない「豚バラと白菜の重ね鍋」なら、大根おろしアートをしっかり固定できますよ♪豚バラと白菜の名コンビにだしがしみていて、大満足のおいしさです◎

作り方はコチラ

大根おろしアートは、水気をどれだけ絞るかがクオリティを左右するカギなんです。

◎羊など、もふもふな毛並みを出したいとき
手でやさしく握って水分を多めに残しましょう！

◎クマのような、つるんとなめらかな質感を出したいとき
ギュッと絞ってから指の腹で形を整えましょう。ただし絞りすぎると固くなり、かえって形を整えにくくなります。少し水分を残しておくのがポイントです♪

「細かい作業が苦手。。」という方には、大根おろしを詰めるだけで完成する型抜きがオススメ！簡単な上にハイレベルな仕上がりに♡

また、目や鼻などのパーツには、おにぎりをデコるときに使う海苔用の型抜きがあると便利です♪

さらにワンランク上の仕上がりをめざすなら、色付けにも挑戦してみては？犬や猫の耳、ブチ模様にはしょうゆを混ぜて。まんまるほっぺは、にんじんをすりおろしたものやケチャップを使えば、一気にキュート感がアップしますよ♪

か、、かわいすぎて食べられない…？！大根おろしアート鍋。「AJINOMOTO PARK」では、大根おろしアートの基本レシピをご紹介しています。「これから作ってみたい！」という方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

大根おろしアートの作り方