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アッツアツから揚げのめんたいソースかけの献立

アッツアツから揚げのめんたいソースかけ 主菜

アッツアツから揚げのめんたいソースかけ
なすいり 副菜

なすいり

 オクラ・みょうが・きゅうりのみそ汁 汁物

オクラ・みょうが・きゅうりのみそ汁
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 392 kcal
  • ・塩分 5.6 g
  • ・たんぱく質 20.5 g
  • ・野菜摂取量※ 136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

アッツアツから揚げのめんたいソースかけ

5分

材料（1人分）

味の素冷凍食品KK「やわらか若鶏から揚げボリュームパック」
3個
からし明太子
1/2腹
小ねぎ
1本
牛乳
大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    「やわらか若鶏から揚げ」は、表示通りに電子レンジで加熱し、そぎ切りにする。

  2. 2

    からし明太子は皮からはずし、Ａと混ぜ合わせ、めんたいソースを作る。

  3. 3

    小ねぎは小口切りにする。

  4. 4

    器に（１）の「やわらか若鶏から揚げ」を盛り、（２）のめんたいソースをかけ、　　（３）の小ねぎを散らす。

「アッツアツから揚げのめんたいソースかけ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー248kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質16.3 g
  • ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

なすいり

15分

材料（4人分）

なす
4個
ピーマン
2個
みそ
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ2
青じそのせん切り
4枚分

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    なすはタテ半分に切って１ｃｍ幅の斜め薄切りにする。ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）のなすを炒め、しんなりしたらＡを加えてさらに炒め、
    味がしみたら、（１）のピーマンを加えてサッと炒める。

  3. 3

    皿に盛り、しそをのせる。

「なすいり」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー119kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質2.3 g
  • ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

オクラ・みょうが・きゅうりのみそ汁

10分

材料（4人分）

オクラ
6本
みょうが
2個
きゅうり
1本
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    オクラは薄い輪切りにする。みょうがはタテ半分に切り、ヨコ薄切りにして水にさらし、水気をきる。きゅうりは薄いいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に分量の水、「ほんだし」半量を入れて煮立て、（１）のオクラを加えて弱火でサッと煮る。みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加えてひと煮立ちする。

  3. 3

    火を止め、（１）のきゅうり・みょうがを加える。

「オクラ・みょうが・きゅうりのみそ汁」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー25kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質1.9 g
  • ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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