チキン南蛮風 揚げ焼き鶏の甘酢たれかけの献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 620 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 25.0 g
-
・野菜摂取量※ 142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チキン南蛮風 揚げ焼き鶏の甘酢たれかけ
25分
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つくり方
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1
鶏肉はＡで下味をつけ、薄力粉をまぶす。 -
2
キャベツはせん切りにする。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を両面色よく揚げ焼きにする。
キッチンペーパーに取って油をきり、食べやすい大きさに切る。 -
4
フライパンに｢Cook Do｣を入れ、Ｂを加えて温め、たれを作る。 -
5
器に（２）のキャベツ、ミニトマト、レタス、レモンを添え、（３）の鶏肉を盛り、
上に温めた（４）のたれをかけ、タルタルソースを上にかける。
「チキン南蛮風 揚げ焼き鶏の甘酢たれかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー481kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
じゃがいもは皮つきのまま小さめのひと口大に切る。ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分、竹串が通るまで加熱する。 -
2
（１）のじゃがいもを熱いうちにボウルに入れて、Ａを加えてあえる。
「のりじゃが」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー123kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこと豆腐のお吸いもの
8分
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つくり方
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1
しめじは小房に分け、豆腐は３ｃｍ長さ、１ｃｍ幅の棒状に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のしめじ・豆腐を加えてひと煮し、うす口しょうゆ、塩で味を調える。 -
3
椀に盛り、小ねぎを散らす。
「きのこと豆腐のお吸いもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー16kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
