さけ・じゃこおにぎりの献立
献立 18分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 704 kcal
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・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 29.7 g
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・野菜摂取量※ 130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
塩ざけは焼いて骨をとりながらほぐす。 -
2
ご飯半量には（１）の塩ざけを混ぜ、ご飯半量にはちりめんじゃこを混ぜる。
手に塩をつけ、それぞれおにぎりを２個ずつ握る。
「さけ・じゃこおにぎり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー547kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質21.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜とベーコンのサラダ
5分
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つくり方
「白菜とベーコンのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー106kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春菊と大豆・えのきだけのみそ汁
8分
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つくり方
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1
春菊は４～５ｃｍ長さのザク切りにする。えのきだけは根元を切り、食べやすくほぐし、長さを半分に切る。 大豆は水気をきる。 -
2
鍋に分量の水を入れて沸かし、煮立ったら「毎日カルシウム・ほんだし」、（１）のえのきだけ・大豆を加え、ひと煮立ちしたら火を弱め、みそを溶き入れる。 -
3
（１）の春菊を加え、沸騰直前で火を止める。
「春菊と大豆・えのきだけのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
