玉ねぎたっぷり・シーフードカレー の献立
献立 41分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 723 kcal
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・塩分 4.2 g
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・たんぱく質 27.5 g
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・野菜摂取量※ 134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
玉ねぎたっぷり・シーフードカレー
40分
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つくり方
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1
いかは４～５ｃｍ長さの棒状に切る。えびは背ワタを取って殻をむく。
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2
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
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3
フライパンにバターを溶かし、（２）のにんにく、あさり、（１）のいか・えびを炒め、Ａを加えてフタをして蒸し煮にする。
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4
鍋に油を熱し、（２）の玉ねぎをよく炒め、水を加えて５分ほど煮る。火を止めてカレールウを加えてさらに１０分煮、（３）のあさり・いか・えびを加えてサッと混ぜる。
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5
器にご飯を盛ってパセリをふり、（４）を盛る。
「玉ねぎたっぷり・シーフードカレー 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー550kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質21.9 g
- ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単レンジピクルス
5分
（時間外を除く）
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つくり方
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2
耐熱容器に（１）のパプリカ・セロリ、「コンソメ」、Ａを入れて
ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。
時々混ぜ合わせながら冷まし、味をなじませる（時間外）。 -
＊前日に作りおきできます。
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＊時々混ぜ合わせて、味を均等になじませます。また、かぶなど他の野菜でも応用できます。
「簡単レンジピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。 -
2
１５秒ほどよくかき混ぜて溶かす。 -
＊よくかき混ぜたあと、３０秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
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＊お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。
「「クノール カップスープ」牛乳でつくる コーンポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー143kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
