かつおのみそ味カルパッチョの献立
献立 40分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 386 kcal
-
・塩分 2.4 g
-
・たんぱく質 32.5 g
-
・野菜摂取量※ 188 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かつおのみそ味カルパッチョ
15分
材料（2人分）
- かつお・たたき用･1/2節
- 200g
- レモン汁
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 黒こしょう
- 少々
- レタス
- 2枚
- 新玉ねぎ・またはサラダ玉ねぎ･小
- 1/2個
- みそ
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ1
- 溶きがらし
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「かつおのみそ味カルパッチョ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー213kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質27.6 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根、きゅうり、にんじんのごまマヨサラダ
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
大根、きゅうり、にんじんはそれぞれ、７ｃｍ長さの１ｃｍ角の棒状に切り、
塩水に漬ける。 -
2
（１）の大根・きゅうり・にんじんがしんなりしたら、水気をきる。 -
3
器に盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、半ずりにした白ごまをふる。
「大根、きゅうり、にんじんのごまマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー111kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとしめじの味噌汁
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
キャベツはせん切りにし、しめじは小房に分ける。油揚げは５ｍｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のキャベツ・しめじ・油揚げを加えて
キャベツがやわらかくなるまで煮、白みそを溶き入れる。 -
3
器に盛り、七味唐がらしをふる。
「キャベツとしめじの味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー62kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
