豚しゃぶ肉とゴーヤのおろししょうがだれかけ丼の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 618 kcal
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・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 28.3 g
-
・野菜摂取量※ 339 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚しゃぶ肉とゴーヤのおろししょうがだれかけ丼
10分
材料（2人分）
- 豚しゃぶしゃぶ用肉
- 150g
- ゴーヤ
- 1本
- しょうがのすりおろし
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- 「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ3（15g）
- ご飯・丼
- 2杯分（400g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ゴーヤは種とワタを取って、薄切りにする。 -
2
鍋に湯を沸かし、（１）のゴーヤ、豚肉の順にサッとゆで、水気をきる。 -
3
丼にご飯を盛り、（２）を半量ずつのせ、混ぜ合わせたＡをかける。
「豚しゃぶ肉とゴーヤのおろししょうがだれかけ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー490kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質22.8 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで作るかぼちゃの煮物
10分
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つくり方
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1
かぼちゃは種とワタを取ってひと口大に切る。 -
2
耐熱容器にＡを入れて混ぜ、（１）のかぼちゃを加えてサッと混ぜ合わせる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど、竹串がスッと通るまで加熱し、ラップをかけたまま粗熱を取る。 -
＊本レシピの糖質は、１人分あたり１６．１ｇです。
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＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
「レンジで作るかぼちゃの煮物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツは３ｃｍ角に切り、絹さやはスジを取る。玉ねぎはタテ１ｃｍ幅に切る。
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2
鍋に分量の水、「ほんだし」半量を入れて煮立て、（１）の玉ねぎを加えて弱火で３分煮る。（１）のキャベツを加えて３分煮、（１）の絹さやを加える。
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3
みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、ひと煮立ちさせる。
「きぬさやとキャベツのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
