たらの豆乳鍋の献立
献立 17分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 219 kcal
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・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 24.3 g
-
・野菜摂取量※ 325 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たらの豆乳鍋
10分
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つくり方
「たらの豆乳鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー189kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質22.1 g
- ・野菜摂取量※193 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
オクラは塩でもみ洗いし、斜め半分に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のオクラを入れて塩をふり、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。
「オクラのサッとあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー6kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.5 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすの揚げ焼き
10分
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つくり方
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1
なすはヘタを取ってタテ半分に切り、皮に斜めに包丁目を入れる。 -
2
１７０℃に熱した油で（１）のなすを２分ほど揚げる。 -
3
器に（２）のなすを盛り、しょうがをのせ、「味の素®」をふり、Ａをかける。
「なすの揚げ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー24kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
