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ジャージャー麻婆麺の献立

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ジャージャー麻婆麺
にらとじゃこのギョーザの皮ピザ 副菜

にらとじゃこのギョーザの皮ピザ

 ミニトマトとレタスの春雨スープ 汁物

ミニトマトとレタスの春雨スープ
献立 36分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 757 kcal
  • ・塩分 5.5 g
  • ・たんぱく質 31.8 g
  • ・野菜摂取量※ 244 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ジャージャー麻婆麺

20分

材料（2人分）

中華生めん
2玉（260g）
絹ごし豆腐
1丁（300g）
豚ひき肉
80g
ねぎのみじん切り
20g
「Cook Do」四川式麻婆豆腐用
1箱
きゅうり
1本（150g）
もやし
100g
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    きゅうりは斜め薄切りにし、せん切りにする。もやしは芽とひげ根を取り、
    沸騰した湯でゆで、ザルに上げ、冷ましておく。豆腐は２ｃｍ角に切る。　

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉、（１）の豆腐を炒め、「Cook Do」を加え、
    味を調え、ねぎを加える。

  3. 3

    めんは沸騰した湯でゆで、冷水で洗って水気をきり、器に盛る。

  4. 4

    （３）のめんの上に（１）のきゅうり・もやしをのせ、（２）をかける。
  5. ＊お好みで「Cook Do」熟成豆板醤を加えるとピリ辛風味が増し、さらにおいしくお召し上がり
    　いただけます。

「ジャージャー麻婆麺」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー525kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質26.3 g
  • ・野菜摂取量※134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

にらとじゃこのギョーザの皮ピザ

6分

材料（2人分）

にら
1/4束
ちりめんじゃこ
10g
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
餃子の皮・小
6枚

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    にらは１ｃｍ長さに切り、ちりめんじゃこ、「ピュアセレクトマヨネーズ」と混ぜる。

  2. 2

    餃子の皮に（１）を等分にのせ、オーブントースターで皮に焼き色がつくまで焼く。

「にらとじゃこのギョーザの皮ピザ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー167kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質4.2 g
  • ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ミニトマトとレタスの春雨スープ

15分

材料（4人分）

ミニトマト
12個
レタス
4枚
にんじん
1/2本
春雨（乾）
40g
水
4カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ミニトマトは半分に切る。レタスは短冊切りにし、にんじんはせん切りにする。
    春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）のミニトマト・にんじん・春雨を加えて煮る。

  3. 3

    火が通ったら、（１）のレタスを加えてサッと煮る。

「ミニトマトとレタスの春雨スープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー65kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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