きのこともやしのシャキシャキみそ炒めの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 477 kcal
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・塩分 2.9 g
-
・たんぱく質 18.6 g
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・野菜摂取量※ 151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこともやしのシャキシャキみそ炒め
15分
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つくり方
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2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・にんじん・しめじ・キャベツ、もやしの順に炒め、
「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
「きのこともやしのシャキシャキみそ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー259kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆腐は食べやすい大きさに切り、ねぎは粗みじん切りにする。 -
2
器に（１）の豆腐を盛り、（１）のねぎ、揚げ玉、しょうゆをかけ、「味の素®」、
七味唐がらしをふる。
「たぬきやっこ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー134kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質8.6 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼き根菜の練りごまみそ汁
15分
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つくり方
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2
アルミホイルに（１）のさつまいも・れんこん・ごぼうをのせ、Ａをまぶして包み、
魚焼きグリルで５分焼く。 -
3
鍋にＢ、（２）を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして５分煮る。Ｃを溶き入れ、
「ほんだし」を加えてひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「焼き根菜の練りごまみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー84kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
