白菜とかにの中華風炒め煮物の献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 860 kcal
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・塩分 4.3 g
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・たんぱく質 24.1 g
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・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜とかにの中華風炒め煮物
15分
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つくり方
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1
白菜は芯と葉に分ける。芯は７ｃｍ長さ、１ｃｍ幅に切り、葉はひと口大に切る。かにの身はＡをふりかける。春雨は熱湯でもどし、食べやすい長さに切る。 -
2
鍋に油を熱し、しょうが、（１）の白菜の芯・葉の順に炒める。油がまわったら、Ｂを加えてフタをし、煮立ったら弱火にする。 -
3
白菜に火が通ったら、（１）のかに・春雨を加える。ひと煮立ちしたらＣの水溶き片栗粉を加え、とろみをつけ、最後にごま油を加える。
「白菜とかにの中華風炒め煮物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー109kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質6.1 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすの豚丼
20分
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切り、なす、玉ねぎは１.５ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、溶き卵を流し入れていり卵を作り、いったん取り出す。 -
3
フライパンに残りの油を熱し、（１）の豚肉・玉ねぎ・なすの順に炒め、
「Cook Do」を加えて炒め合わせる。（２）のいり卵を戻し入れ、混ぜ合わせる。 -
4
器にご飯をよそい、（３）を盛る。
「なすの豚丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー729kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質17.3 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ねぎ、小ねぎは小口切りにする。 -
2
カップに（１）のねぎ・小ねぎ、「香味ペースト」を入れて湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
「秒速 金のＷネギスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
