まぐろとアボカドのサラダの献立

主菜

まぐろとアボカドのサラダ

主食

レンジde焼うどん風

汁物

小松菜とこんがり油揚げの和風スープ

献立 45分

サイトに献立を保存する

・エネルギー 631 kcal
・塩分 4.1 g
・たんぱく質 35.5 g
・野菜摂取量※ 247 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

主食

汁物

まぐろとアボカドのサラダ

20分

材料（4人分）

まぐろ（刺身）: 1さく（120g）
しょうゆ: 小さじ1
アボカド: 1個
紫玉ねぎ: 1/2個分
かぶ・小: 2個
青じそ: 5枚
しょうゆ: 大さじ1
酢: 大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1
「ほんだし」: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
2
かぶはきれいに洗って茎を３ｃｍほど残して切り、タテにごく薄切りにする。
水にさらして茎の間の汚れを落とし、ザルに上げて水気をきる。
3
まぐろは１．５ｃｍ角に切り、しょうゆで下味をつける。
アボカドは皮と種を取り、まぐろと同じ大きさに切る。
4
紫玉ねぎは繊維にそって薄切りにし、水にサッとさらし、ザルに上げて水気をきる。
しそはタテ半分に切り、葉脈にそって３等分に切る。
5
食べる直前に（３）のまぐろの汁気をきり、（２）のかぶ、（３）のアボカド、
（４）の紫玉ねぎ・しそを（１）のドレッシングであえる。

「まぐろとアボカドのサラダ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー149kcal
・塩分0.9 g
・たんぱく質9.6 g
・野菜摂取量※61 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

レンジde焼うどん風

15分

材料（1人分）

冷凍うどん: 1玉
豚こま切れ肉: 60g
キャベツ: 80g
ピーマン: 2個
長ねぎ: 1/4本
「Cook Do」オイスターソース: 小さじ1
しょうゆ: 小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1
こしょう: 少々
削り節: 2g

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
キャベツはザク切りにし、ピーマンは細切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。
2
耐熱ボウルに豚肉、Ａを入れてよく混ぜ、（１）のキャベツ、冷凍うどん、（１）のねぎ・ピーマンを順にのせる。
3
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で７分ほど加熱する。
4
ごま油を加えて全体をよく混ぜ、こしょうで味を調える。
5
器に盛り、削り節を散らす。

「レンジde焼うどん風」
栄養情報（1人分）

・エネルギー445kcal
・塩分2.4 g
・たんぱく質23.2 g
・野菜摂取量※143 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

小松菜とこんがり油揚げの和風スープ

15分

材料（2人分）

小松菜: 1/3束（100g）
油揚げ: 1/2枚
水: 1・1/2カップ
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1
しょうゆ: 小さじ1/2
七味唐がらし: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
小松菜はザク切りにする。油揚げは短冊切りにし、フライパンで焼き目がつくまで焼く。
2
鍋にＡ、（１）の小松菜・油揚げを入れて煮る。小松菜がやわらかくなったら、
しょうゆで味を調える。
3
器に盛り、七味唐がらしをふる。

「小松菜とこんがり油揚げの和風スープ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー37kcal
・塩分0.8 g
・たんぱく質2.7 g
・野菜摂取量※43 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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