醤蛋豆腐(卵と豆腐の香り蒸し)の献立
献立 25分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 396 kcal
-
・塩分 4.5 g
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・たんぱく質 20.2 g
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・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
醤蛋豆腐(卵と豆腐の香り蒸し)
15分
(時間外を除く)
つくり方
「醤蛋豆腐(卵と豆腐の香り蒸し)」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー199kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆苗と春雨の中華炒め
10分
(時間外を除く)
つくり方
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1
春雨は熱湯に8~10分つけてもどし(時間外)、水気をきり、長さを半分に切る。豆苗は根元を切り、長さを3等分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)の春雨・豆苗を入れて炒める。 -
3
全体に油がまわったら、「炒ソース」を加えて炒め合わせる。
「豆苗と春雨の中華炒め」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー170kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチントマトの中華スープ
5分
つくり方
「レンチントマトの中華スープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー27kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く