さつまいもとじゃこの炊き込みご飯の献立
献立 60分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 735 kcal
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・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 27.5 g
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・野菜摂取量※ 120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつまいもとじゃこの炊き込みご飯
40分
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つくり方
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1
米は洗いザルに上げておく。さつまいもは皮ごと１ｃｍ角に切る。 -
2
炊飯器に（１）の米を入れ、１．５合の線まで水を加える。「ほんだし」、塩を加え、
ザッと混ぜる。（１）のさつまいも、ちりめんじゃこを加え、炊く。 -
＊さつまいもは、ご飯と一緒に炊き込むとホクホクとした食感になります。
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＊さつまいもの皮はよく洗ってそのまま加えるときれいな色に仕上がります。
「さつまいもとじゃこの炊き込みご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー517kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質10.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きブロッコリーのゆずこしょうじょうゆかけ
10分
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分けてオーブントースター、またはグリルで焼き、器に盛る。
Ａを混ぜ合わせ、上からかける。
「焼きブロッコリーのゆずこしょうじょうゆかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー24kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすと油揚げのうま塩豚汁
15分
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つくり方
「なすと油揚げのうま塩豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー194kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質13.6 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
