“玉ねぎ”きいてる八宝菜の献立
献立 25分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 402 kcal
-
・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 29.0 g
-
・野菜摂取量※ 328 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
“玉ねぎ”きいてる八宝菜
15分
材料（4人分）
- 豚薄切り肉
- 100g
- いか
- 1/3枚（正味100g）
- 白菜・またはチンゲン菜
- 250g
- にんじん
- 1/6本（30g）
- 玉ねぎ
- 1/4個（40g）
- 「Cook Do」八宝菜用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ4
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豚肉は３ｃｍ幅に切り、いかは皮をむいて２．５ｃｍ角に切る。 -
3
フライパンに油大さじ２を熱し、（１）の豚肉・いかを炒め、火が通ったら、取り出す。 -
4
同じフライパンに油大さじ２を熱し、（２）の白菜・にんじん・玉ねぎを炒め、
（３）の豚肉・いかを戻し入れ、軽く炒め合わせ、いったん火を止める。 -
5
｢Cook Do｣を加え、再び火をつけて軽くからめる。 -
＊白菜の代わりにチンゲン菜を使った場合は、ひと口大に切り、サッとゆでてください。
-
＊フッ素樹脂加工のフライパンを使った場合は、油は大さじ１にしてください。
「“玉ねぎ”きいてる八宝菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー217kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすの中華サラダ
10分
材料（2人分）
- なす
- 2個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- ねぎ
- 1/4本
- 小ねぎ・1/5束
- 12g
- 焼き豚
- 20g
- 酢
- 大さじ2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
- うま味調味料「味の素®」
- 6ふり
- 砂糖
- 小さじ1/4
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「なすの中華サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※91 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サラダチキン入り香味スープ
5分
材料（2人分）
- サラダチキン風鶏ハム
- 1枚
- 袋入りカット野菜（もやしミックス）
- 1袋
- 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
- 20g
- 熱湯
- 400ml
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
- おろししょうが（チューブ）
- 3g
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
サラダチキンは１ｃｍ幅のそぎ切りにする。 -
2
鍋に（１）のサラダチキン、カット野菜、コーン、Ａを入れ、フタをして煮る。 -
3
野菜に火が通ったら、こしょうで味を調え、ごま油を加える。 -
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
「サラダチキン入り香味スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー120kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質15.6 g
- ・野菜摂取量※162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
