根菜ホットドッグの献立
献立 45分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 600 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 29.5 g
-
・野菜摂取量※ 145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
根菜ホットドッグ
25分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「根菜ホットドッグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー267kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質8.2 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃのコンソメ和え
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
かぼちゃは２ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れる。ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、バター、「コンソメ」を加えてあえる。 -
2
器に盛り、好みでアーモンドをかける。
「かぼちゃのコンソメ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きなすとささ身のスープ
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
グリルパンを中火で熱し、オリーブオイルをしみ込ませたキッチンペーパーで拭く。
なす、ささ身をのせ、時々返しながら、両面を色よく焼いて食べやすく切る。 -
3
ボウルに熱湯カップ２ほどを入れておく。小さなボウル２個に卵を１個ずつ
割り入れておく。 -
4
鍋に水カップ４、Ａを入れて中火で煮立て、鍋の湯を泡立て器で混ぜる。中央に
（３）の卵を１個落とし、２分ほどゆでる。取り出して（３）の熱湯を入れたボウルに
入れる。残りの卵も同様にゆでる。 -
5
鍋に水、「コンソメ」を入れて中火で煮立て、塩で味を調え、スープを作る。 -
6
器にポーチドエッグ、（２）のささ身・なすを盛り、スープをかける。
オリーブオイル少々、粗びき黒こしょうをふる。
「焼きなすとささ身のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー260kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質19.9 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
