豚バラとキャベツの重ね蒸し鍋の献立
献立 35分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 636 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 24.5 g
-
・野菜摂取量※ 338 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラとキャベツの重ね蒸し鍋
25分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
キャベツは３等分くらいの大きめのくし形に切り、芯を取る。
豚肉は長さを３等分に切る。にんじんはタテ半分に切り、８ｃｍ長さ、３ｍｍ幅に切る。
オクラは斜め半分に切る。 -
2
（１）のキャベツ２～３枚ごとに、（１）の豚肉・にんじんを等分にはさんで重ねる。
-
3
半分に切って鍋のフチに沿って敷き詰め、Ａを加える。
-
4
フタをして火にかけ沸騰したら弱火にし、１０～１５分ほどキャベツがしんなりするまで
蒸し、（１）のオクラを加えて３分蒸す。 -
＊鍋のシメには、「シメ雑炊」がおすすめです。
「豚バラとキャベツの重ね蒸し鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー323kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※155 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
器に「おかゆ」を入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱し、大根おろし、しらす干しをのせ、しょうゆをかける。
「おろし梅がゆ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー115kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと豆腐のサラダ
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「トマトと豆腐のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー198kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質6.8 g
- ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
