鶏肉のハーブマヨネーズ焼きの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 397 kcal
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・塩分 2.7 g
-
・たんぱく質 32.6 g
-
・野菜摂取量※ 187 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉のハーブマヨネーズ焼き
20分
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふる。
アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板に皮を上にして並べる。 -
2
（１）の鶏肉の上に混ぜ合わせたＡを塗り、オーブントースターで６～８分焼く。 -
3
レタスをちぎって皿に盛り、その上に（２）をのせる。ミニトマトを半分に切って
まわりに散らす。
「鶏肉のハーブマヨネーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー198kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質27.4 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
じゃがいもは５ｍｍ角に切り、耐熱ボウルに入れ、Ａを加えてサッと混ぜる。
ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で７分ほど加熱する。 -
2
粗熱が取れたら、ひと口大の小判形に形を整え、１８０℃の油できつね色になるまで
揚げる。
「ハッシュドポテト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー131kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根たっぷりコンソメスープ
10分
材料（4人分）
- 大根
- 1/2本
- しめじ
- 1パック
- ベーコン
- 2枚
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 水
- 3カップ
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
大根はいちょう切りにし、しめじは小房に分ける。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）の大根を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のしめじ・ベーコンを加えて大根がやわらかくなるまで煮る。 -
3
器に盛り、好みでパセリを散らす。 -
＊「大根たっぷりコンソメスープ」で「ナイスリメイク！煮込まずおいしい！大根カレー」、「ナイスリメイク！大根の豆腐ソースグラタン」が作れます。
「大根たっぷりコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー68kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
