なすの豚丼の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 824 kcal
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・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 21.0 g
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・野菜摂取量※ 173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすの豚丼
20分
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切り、なす、玉ねぎは１.５ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、溶き卵を流し入れていり卵を作り、いったん取り出す。 -
3
フライパンに残りの油を熱し、（１）の豚肉・玉ねぎ・なすの順に炒め、
「Cook Do」を加えて炒め合わせる。（２）のいり卵を戻し入れ、混ぜ合わせる。 -
4
器にご飯をよそい、（３）を盛る。
「なすの豚丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー729kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質17.3 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
彩り温野菜のオイスターソースかけ
10分
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つくり方
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1
パプリカ、かぼちゃは乱切りにし、ブロッコリー、しめじは小房に分ける。ミニトマトはタテ半分に切る。 -
2
耐熱皿に（１）のパプリカ・かぼちゃ・ブロッコリー・しめじを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒加熱する。 -
3
（１）のミニトマトを加え、混ぜ合わせたＡをかける。
「彩り温野菜のオイスターソースかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
みょうが、オクラ、春雨のスープ
10分
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つくり方
「みょうが、オクラ、春雨のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー19kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
