あえるだけ！味つけご飯（ハオ飯（塩））の献立

あえるだけ！味つけご飯（ハオ飯（塩））

焼き野菜のごまダレかけ

だし香る　ブロットリーみそ汁

献立 31分

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

1分

レシピ提供：味の素KK

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

20分

レシピ提供：味の素KK

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1
れんこんは皮をむき、ヨコ１．５ｃｍ幅の輪切りにする。サッと水洗いをし、キッチンペーパーで水気を拭く。赤ピーマン、ピーマンはそれぞれタテ半分に切る。なすはヘタを切り、１．５ｃｍ幅の斜め切りにする。
2
さつまいもは皮つきのまま、ヨコ１．５ｃｍ幅の輪切りにする。水をはったボウルに５分ほどつけ、キッチンペーパーで水気を拭く。
3
ボウルにＡを入れて混ぜ、「ほんだし」を加えてよく混ぜ合わせる。
4
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のれんこん・なす、（２）のさつまいもを並べて２分ほど焼く。裏返してさらに２分ほど焼き、両面に焼き色がついたら、器に盛る。
5
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の赤ピーマン・ピーマンを入れて１分ほど焼く。裏返してさらに１分ほど焼き、少ししんなりとしたら、（４）の器に盛り、（３）を全体にかける。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

15分

レシピ提供：味の素KK

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1
鶏肉はひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにし、にんじんは２ｍｍ幅の半月切りにする。
2
鍋にＡを入れ、（１）の大根・にんじんを加えて火にかける。煮立ったら、（１）の鶏肉を加え、フタをして５分ほど煮る。（１）のブロッコリーを加えてさらに１～２分煮る。
3
具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
＊食べごたえがほしい場合は野菜を厚めに切るのもおすすめです。野菜を切ったあと、電子レンジで加熱すれば、煮る時間が短縮できます。