香味あんかけ焼きそばの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 809 kcal
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・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 27.8 g
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・野菜摂取量※ 339 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香味あんかけ焼きそば
25分
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つくり方
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2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、（１）の白菜・玉ねぎ・しいたけ・にんじんを加えて炒める。 -
3
Ａを加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作る。 -
4
別のフライパンに油大さじ１を熱し、めんを両面きつね色にパリッと焼く。 -
5
器に（４）のめんを盛り、（３）のあんをかけ、（１）の絹さやを飾る。 -
「香味あんかけ焼きそば」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー666kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質17.7 g
- ・野菜摂取量※124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
トマトはヘタを取り、ヘタ側から中心まで十文字に切り込みを入れる。 -
2
鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れ煮立て、（１）のトマトを加える。
皮がむけてきたら、器に盛る。
「トマトのスープサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー44kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サーモンと水菜の丸鶏マリネ
5分
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つくり方
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1
サーモンはそぎ切りにする。水菜は３ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルに（１）のサーモン・水菜、Ａを入れてあえ、好みで黒こしょうをふる。
「サーモンと水菜の丸鶏マリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質8.4 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
