鶏とたらのうま塩鍋の献立
献立 35分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 385 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 30.4 g
-
・野菜摂取量※ 208 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏とたらのうま塩鍋
20分
材料(4人分)
- 鶏もも肉
- 1枚
- たら
- 2切れ
- 大根
- 4cm(100g)
- にんじん
- 1/2本
- 木綿豆腐
- 1丁
- えのきだけ
- 1袋(100g)
- 水菜
- 1/2束
- 水
- 720ml
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 4個
- 小ねぎの小口切り
- 4本分
- ゆずこしょう・好みで
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
「鶏とたらのうま塩鍋」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー255kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質27.2 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすいり
15分
つくり方
「なすいり」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
白菜は2~3cm幅のザク切りにする。 -
2
ポリ袋に(1)の白菜、「ほんだし」、「味の素®」を入れてよくもみ込み、ポリ袋の空気を抜いて10分ほど漬ける(時間外)。 -
*白菜の芯の部分は小さめに切ると全体がまんべんなく漬かります。
「白菜のだし漬け」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く